La ensalada original está elaborada de tomate, pepino, pimiento y cebolla roja, todo ello con sal, pimienta negra y orégano y aliñada con aceite de oliva. A todo ello se le añaden trozos de queso feta, alcaparras y aceitunas kalamata. La lechuga, a pesar de lo que piensa la mayoría de la gente, es muy rara en la ensalada griega. Existe una variante de ensalada que se denomina μαρούλι, "lechuga", en lugar de ensalada y es muy distinta. Consiste en lechuga, cebolla de primavera y eneldo fresco, todo ello aliñado con aceite de oliva y vinagre o zumo de limón.
- Lavash contiene Gluten.
- Pollo contiene Soja.
- Carne (filetes de ternera) contiene Soja y Mostaza
- Salsa Blanca ViraVira contiene Huevos, Lácteo y Soja.
- Falafel contiene Gluten y Sésamo.
Combinamos ensalada griega con aceite de oliva y salsa de granada y te la presentamos.
Sí, te ofrecemos fresco todos los días. Puedes venir a degustar cuando quieras.
Es un proyecto que se ha implementado con el objetivo de llevar los susurros de unas historias regionales a los nuevos sitios, protegiendo la identidad étnica y ofreciendo una proximidad y el gusto de que sus origenes vienen de unas culturas europeas diferentes. .
Corre. Alta de San Pablo,
1, 28004 Madrid, Spain - Malasaña
